tacos y tragos
en el corazón
de la ciudad
¡Bienvenido a Tecolotes Ruzafa!
Sumérgete en una experiencia culinaria auténticamente mexicana en el corazón de Valencia. En Tecolotes Ruzafa, te llevamos en un viaje gastronómico a través de los sabores vibrantes y las tradiciones de México.
Nuestro restaurante mexicano en Valencia es más que un lugar para comer; es un lugar para celebrar la pasión y la alegría de la cultura mexicana. Desde la decoración hasta el menú, cada detalle está cuidadosamente diseñado para transportarte a las calles de México.
Hace 30 años no había restaurantes mexicanos de calidad en Valencia, pues los pocos que iban abriendo no eran muy buenos y acababan cerrando. Una de las causas era que, debido a la influencia de USA, la comida mexicana que se conocía por el mundo eran los nachos y las fajitas, no la gastronomía real del país, lo cual no acababa de triunfar en el mercado español.
En ese contexto abren dos restaurantes en paralelo: Tecolotes (nombre de búho mexicano) y Zopilotes (restaurante bautizado en honor a un buitre que acabó cerrando). El naming del segundo se debe a que su estrategia inicial consistió en abrir varios locales juntos a restaurantes que funcionaban muy bien, de forma que los clientes de estos que se quedasen sin mesa acabasen en el mexicano.
Así llegaron a cómo conocemos Tecolotes actualmente: un restaurante que combina gastronomía mexicana real con cocktails, a un precio razonable y en una de las mejores localizaciones para la hostelería valenciana, el barrio de Ruzafa.